BRÖCKLI Beef Jerky Verpackung mit Jerky-Stücken

Bestellfenster offen — Versand am Montag

Beef Jerky.
Handgemacht.
Schweiz pur.

Schweizer Rindfleisch, echte Gewürze und Chiliflocken — mehr braucht's nicht. Jede Charge wird von Hand mariniert, langsam getrocknet und frisch verschickt.

Jetzt vorbestellen Die Geschichte

BRÖCKLI

Das Produkt · Zwei Sorten

BRÖCKLI Classic

Knoblauch · Rauch · Zeit

Grösse

Probier-Duo

Probier-Duo: Classic + Honig-Chili (je 45 g) = CHF 19.00 statt CHF 20.00

45 g Schweizer Rindfleisch, von Hand mariniert mit Gewürzen. Langsam getrocknet, pur im Geschmack — so wie Bröckli früher in der Metzgerei hing.

Ohne Geschmacksverstärker. Nur Schweizer Fleisch, Gewürze und ehrliche Zutaten.

Herkunft
Schweiz
Inhalt
45 g
Protein
≈ 25 g
Haltbar
8 Wochen

Preis pro Beutel (45 g)

CHF 10.00

Ohne Geschmacksverstärker

Wir produzieren wöchentlich in kleinen, frischen Chargen. Bestellungen bis Donnerstag 23:59 werden mit der aktuellen Charge am Montag verschickt. Ist die Charge weg, läuft es als Vorbestellung für die nächste Woche.

Bestellfenster schliesst Donnerstag 23:59 · Versand Montag

So läufts

Vier Schritte. Ein Bröckli.

01Do

Bestellen

Bis Donnerstag 23:59 bestellst du dein Bröckli.

02Fr

Produzieren

Schweizer Fleisch, von Hand mariniert mit Gewürzen & Chili.

03Sa/So

Trocknen

24–36 Stunden schonend getrocknet, dann verpackt.

04Mo

Versand

Montag ab die Post — Dienstag im Briefkasten.

Die Story

Weil gutes Jerky rar ist.

BRÖCKLI ist aus einer simplen Frustration entstanden: Jerky im Regal schmeckt nach Zucker, Soja und Chemie. Wir wollten das Bröckli, das früher in der Metzgerei hing — trocken, würzig, ehrlich.

Also machen wir es selber. Wir arbeiten ausschliesslich mit Schweizer Rindfleisch und stellen jedes Bröckli von Hand her: mariniert mit Gewürzen und echten Chiliflocken aus der Umgebung. Kein Zucker-Sirup, kein Flüssigrauch, keine Abkürzungen.

Was am Freitag reinkommt, wird am Wochenende getrocknet und am Montag verschickt. Kein Lager. Kein „Best Before" auf zwei Jahre.

Wir produzieren wöchentlich in kleinen, frischen Chargen. Bestellungen bis Donnerstag 23:59 gehen mit der aktuellen Charge am Montag raus.

Unser Fleisch vom Metzger

Das Rindfleisch für jedes Bröckli beziehen wir von der Metzgerei Gebrüder Werder in Endingen. Frisch vom Metzger deines Vertrauens: Handwerk trifft Handwerk.

Mitreden

Welche Sorte kommt als Nächstes?

Wir launchen als Zweites eine limitierte Sorte. Stimm ab, was du willst.

Beef Jerky.Handgemacht.Schweiz pur.